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Eu tinha pensado um fazer um outro post hoje, mas esqueci meu computador na casa da minha avó, com todos os meus arquivos e fotos, por isso volto com uma receita que estava guardada para ser postada futuramente.

Rápida, fácil e deliciosa, a receita que escolhi vai agradar a todos, e você pode adaptar e incrementar o recheio para fazer diversas vezes sem enjoar!

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Quiche de queijo

Ingredientes

Massa

  • 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xicara (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio

  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xicara (chá) de leite
  • 2 ovos batidos
  • 1 embalagem de fondue de queijo Tirolez (400g)
  • Meia xícara (chá) de cebolinha –verde picada

Modo de preparo
Antes de colocar a mão na massa, ligue o forno, para ir esquentando. Temperatura média de 180º?

Massa
Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e o sal. Amasse até obter uma bola e forre com ela o fundo e as laterais de uma forma desmontável média. Fure o fundo com garfo várias vezes e leve ao forno por 15 minutos.

Recheio
Frite a cebola na manteiga até dourar e reserve. Em uma tigela dissolva a farinha no leite, junte os ovos, o fondue de queijo e misture bem. Acrescente a cebola reservada e coloque a massa assada. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.

Essa receita deliciosa serve bem 10 pessoas, e fica uma delicia se acompanhada de salada de alface, rúcula e tomate!

Quem gosta, além dos ingredientes descritos acima, também pode adicionar cebolinha-verde picada! Fica uma delicia.

Beijos!!!

OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez! Espero que você goste.

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8 comentários

  1. 1

    Jaddy Rodrigues

    02.abril.2013

    Responder

    Hmm… encheu a boca d’água. Pena que meu estômago está me impedindo de comer qualquer coisa que tenha farinha branca

    Beijos!

    • 1.1

      Dafne

      02.abril.2013

      Responder

      Oi Jaddy, tenta adaptar e usar farinha integral, acho que vai dar certo e ainda fica mais saudável!
      Beijos

  2. 2

    Nique

    02.abril.2013

    Responder

    Achei fácil, e que gostoso deve ser heim!
    Hummm!

    • 2.1

      Dafne

      02.abril.2013

      Responder

      Faz para experimentar, Nique! Acho que todos aí vão gostar!
      Beijos

  3. 3

    Kelly

    03.abril.2013

    Responder

    Amei a receita, adoro tudo que é de queijo!

  4. 4

    I LOVE PINK

    03.abril.2013

    Responder

    Deu água na boca aqui!

  5. 5

    Abelha Rainha

    04.abril.2013

    Responder

    hmm, que fome !

  6. 6

    selma fernandes

    04.abril.2013

    Responder

    adoro receitinhas.. hummmmmmmmm
    lindo blog.. bemn ecletico.. e divertido!!!
    sucesso e parabens
    beijoooo