Receitinha: Quiche de queijo
Eu tinha pensado um fazer um outro post hoje, mas esqueci meu computador na casa da minha avó, com todos os meus arquivos e fotos, por isso volto com uma receita que estava guardada para ser postada futuramente.
Rápida, fácil e deliciosa, a receita que escolhi vai agradar a todos, e você pode adaptar e incrementar o recheio para fazer diversas vezes sem enjoar!
Ingredientes
Massa
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xicara (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
Recheio
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xicara (chá) de leite
- 2 ovos batidos
- 1 embalagem de fondue de queijo Tirolez (400g)
- Meia xícara (chá) de cebolinha –verde picada
Modo de preparo
Antes de colocar a mão na massa, ligue o forno, para ir esquentando. Temperatura média de 180º?
Massa
Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e o sal. Amasse até obter uma bola e forre com ela o fundo e as laterais de uma forma desmontável média. Fure o fundo com garfo várias vezes e leve ao forno por 15 minutos.
Recheio
Frite a cebola na manteiga até dourar e reserve. Em uma tigela dissolva a farinha no leite, junte os ovos, o fondue de queijo e misture bem. Acrescente a cebola reservada e coloque a massa assada. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
Essa receita deliciosa serve bem 10 pessoas, e fica uma delicia se acompanhada de salada de alface, rúcula e tomate!
Quem gosta, além dos ingredientes descritos acima, também pode adicionar cebolinha-verde picada! Fica uma delicia.
Beijos!!!
OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez! Espero que você goste.