Receita: Frango ao reino com Amêndoas

Segunda-feira é sempre tensa, não é mesmo? Normalmente as pessoas procuram ter uma alimentação leve e de baixa calorias, a receitinha de hoje não é das mais lights, mas está liberada para o almoço/jantar e junto com uma saladinha será perfeita!

FRANGO AO REINO COM AMÊNDOAS

Ingredientes:

• 6 filés de frango (700 g)
• 1 dente alho amassado
• 1 e meia colher (chá) de sal
• 150 g de queijo tipo reino ralado no ralo grosso
• 50 g de azeitonas picadas
• 50 g de amêndoas tostadas cortadas em lascas

Modo de preparo:

• Tempere o frango com o alho e o sal e reserve por 15 minutos.
• Em uma frigideira grande ligeiramente untada, grelhe os filés dos dois lados.
• Coloque-os lado a lado na frigideira, distribua o queijo tipo reino e as azeitonas em cima.
• Tampe e deixe em fogo baixo até o queijo derreter.
• Espalhe as amêndoas e sirva em seguida.

Se preferir coloque os filés grelhados em uma assadeira e leve ao forno para finalizar a receita.
Rendimento: 6 porções

OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez! Espero que vocês gostem.