Como costumo postar receitas nas segundas, e hoje fiz pela primeira vez o pão rápido-de-microndas-Dukan, resolvi postar a receita desse pãozinho! É fácil, rápido e fica pronto em 3 minutinhos, basta misturar todos os ingredientes e colocar no microondas!

Essa é a cara do pão depois que eu tirei do grill/sanduicheira! Ele grudou bastante, e a Laila já me ensinou uma dica para não grudar, enrolar no papel alumínio antes de tostar. Thanks Laila!!!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de requeijão light
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• temperos a gosto (você pode optar por não colocar nada, eu coloquei alho tostado e pimenta do reino)

Modo de preparo:
Em um potinho que possa ir ao microondas misture todos os ingredientes e bata com um garfo até que vire uma massa homogênea. Leve ao microondas por 3 minutos.

O pão cresce bastante! Você vai se surpreender quando abrir o microondas! Desenforme e coma como preferir. Eu cortei o meu ao meio (como fazemos com um bolo que será recheado), transformando-o em duas fatias, e então recheei com peito de peru e queijo minas, depois coloquei no grill para tostar e esquentar. Ficou uma delicia!

Teste aí na sua casa e venha me dizer o que achou!
Beijos!

O inverno chegou, muitas cidades já estão com o clima bem fresquinho e pedindo por comidinhas que ajudem a esquentar o corpo e a alma. Para não perder a oportunidade a receita de hoje vai te alimentar e te esquentar, é ótima para você fazer na noite de hoje ou servir aos convidados em um jantarzinho no próximo final de semana.

Sopa de Queijo

Ingredientes

• 2 cebolas picadas bem fininhas
• 2 colheres de sopa rasas de margarina (se preferir use manteiga)
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 litro de caldo de galinha
• 4 xícaras de leite b
• 1 xícara de cenoura cozida picada
• 250g de queijo prato picado em cubinhos
• Cebolinha e pimenta a gosto
• 1 prato de queijo parmesão ralado grosso

Modo de Preparo
Doure a cebola na margarina/manteiga, junte o caldo de galinha, a cenoura, a farinha dissolvida no leite e a cebolinhe e deixe ferver. Quando estiver fervendo junte os queijos, misture, tampe e deixe ferver por mais 5 minutos.

Essa receita rende 4 porções, e é perfeita para servir nas noites frias de inverno! Você pode servir torradinhas temperadas para acompanhar.

Use sua criatividade e experimente a receita com outros tipos de queijos e ervas!
Beijos!

OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez! Espero que você goste.

Não é só de alimentação controlada e saudável que vivemos… eu, por exemplo, como coisinhas gostosas nos finais de semana, pois sei que se me restringir muito eu encho o saco e acabo chutando o balde!

Portanto, escolhi uma receita deliciosa e não tão light assim, mas que você pode comer acompanhada de uma super salada. Vai te satisfazer e fica uma delícia. Vamos colocar a mão na massa?

Batata recheada com creme de queijo e ervas

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de queijo minas frescal cremoso
• 5 folhas de sálvia picadas
• 2 colheres (sopa) de endro fresco
• Crisps de peito de peru a gosto (veja receita aqui)
• sal a gosto

Modo de Preparo:
Comece lavando as batatas, escove-as e retire os pontos escuros, depois fure-as com um garfo. Pincele as batatas com o azeite de oliva, embrulhe em papel-alumínio e disponha-as em uma assadeira. Leve-as ao forno médio por 2 horas, ou até as batatas ficarem macias. Retire as batatas do forno, corte-as ao meio, retire parte da polpa com uma colher pequena e coloque-a em uma tigela. Amasse bem a polpa, junte o queijo minas frescal cremoso, as ervas e o sal e misture até ficar homogêneo.

Recheie as batatas com o creme de queijo e polvilhe o crips de peito de peru por cima. O crips substitui muito bem o bacon, dando um sabor delicioso e muito mais saudável. Se quiser, pode salpicar um pouco mais de ervas e decorar com gomos de tomate-cereja.

Dicas:
Para diminuir o tempo de cozimento das batatas assadas, ferva-as por 15 minutos. Em seguida, escorra e pincele toda a superfície com azeite de oliva. Embrulhe-as em papel-alumínio e asse em forno quente por 40 minutos ou até ficarem macias.

Use sua criatividade e experimente a receita com outros tipos de queijos e ervas!
Beijos!